SIGUE SIN SALIR UNA LEY IMPORTANTE PARA EL CUIDADO DE LA SALUD "LA LEY DE ETIQUETADO FRONTAL"
El debate tardó una década y
Argentina sigue bicicleteando una importante Ley para el cuidado de la Salud, "LA LEY DE ETIQUETADO FRONTAL". Pero se aprobó, con 200 votos a favor, 22 en contra y 16 abstenciones. En el medio, antes de esa histórica sesión de 11 horas en el Congreso, pasó de todo con el texto de la ley de Etiquetado Frontal de Alimentos.
El fin del primer plazo es el 20 de agosto. Desde ese día, la comida envasada deberá portar las advertencias de "alto en azúcares", "alto en sodio", "alto en grasas", "alto en grasas trans" y "alto en calorías". Aunque eso se dilatará un poco más. Las fábricas de ultra procesados y de alimentos industrializados en general, que son las únicas "tocadas" por la ley --no así las rotiserías, panaderías o restaurantes--, mantuvieron siempre una presencia tácita sobre el tema. Ninguna quiso individualizar posiciones y quedar linkeada como "marca anti ley". Pero la industria evidenció su malestar, a veces, en boca de asociaciones de nutrición o incluso, como se apuntó, a través de diputados que votaron en disidencia. Las fábricas de ultraprocesados y de alimentos industrializados en general, que son las únicas "tocadas" por la ley --no así las rotiserías, panaderías o restaurantes--, mantuvieron siempre una presencia tácita sobre el tema. Ninguna quiso individualizar posiciones y quedar linkeada como "marca anti ley". Pero la industria evidenció su malestar, a veces, en boca de asociaciones de nutrición o incluso, como se apuntó, a través de diputados que votaron en disidencia.
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