¿Qué relación hay entre apetito y la exposición al sol?
Según una investigación reciente de la Universidad de Tel Aviv, la exposición al sol hace que los hombres tengan más hambre, pero no las mujeres. La investigación, que se llevó a cabo utilizando modelos de laboratorio, revela cómo el mecanismo metabólico se activa de manera diferente en hombres y mujeres. Según los investigadores, la exposición al sol en machos de especies animales y humanos activa una proteína llamada p53 para reparar cualquier daño en el ADN que se haya producido en la piel como resultado de la exposición.
La grelina, una hormona que aumenta el hambre, es producida por el cuerpo en respuesta a la activación de p53. La hormona estrógeno previene la interacción de p53 con la grelina en las mujeres, lo que evita las ganas de comer después de la exposición al sol. Profesor Carmit Levy y Ph.D. el estudiante Shivang Parikh del Departamento de Genética Humana y Bioquímica de la Facultad de Medicina Sackler de TAU dirigió el innovador estudio. Se llevó a cabo en colaboración con numerosos investigadores israelíes e internacionales, incluidos los centros médicos Tel Aviv Sourasky (Ichilov), Assuta, Meir y Sheba, así como el Dr. Yiftach Gepner y el Dr. Lior Bikovski de la Facultad de Medicina Sackler de TAU y el profesor Aron Weller de la Universidad Bar-Ilan. El estudio fue publicado en la reconocida revista Nature Metabolism. Los datos epidemiológicos del estudio, que incluyeron autoinformes de estudiantes que habían pasado tiempo al sol, se recopilaron en el transcurso de una encuesta de un año de duración a unos 3.000 israelíes de ambos sexos sobre sus hábitos alimenticios. Estos datos se combinaron con los hallazgos de un estudio genético realizado en un modelo de laboratorio. Los resultados muestran que tanto en modelos de laboratorio como en personas, la piel es un regulador clave de la energía y el apetito (metabolismo).
Referencias
Comentarios
Publicar un comentario