¿Los ultraprocesados pueden generar adicci贸n? 馃崝馃崯


馃憠 Cada vez m谩s estudios muestran que los alimentos ultraprocesados (ricos en az煤cares a帽adidos, grasas poco saludables y aditivos) pueden activar en el cerebro circuitos similares a los de las adicciones. 

馃憠 Estas comidas suelen estar dise帽adas para ser irresistibles: crujientes, sabrosas, dulces o saladas en exceso, lo que estimula la liberaci贸n de dopamina, el neurotransmisor del placer.

馃憠 En algunas personas, esto puede generar un patr贸n de consumo compulsivo, con dificultad para controlar la ingesta a pesar de conocer sus efectos negativos en la salud.

馃憠 No es casual que muchas veces hablemos de “antojos” o de que ciertos snacks son “imposibles de dejar”.

馃懇‍⚕️ La clave est谩 en reconocer estos patrones y encontrar un equilibrio. 

馃憠 No se trata de demonizar la comida, sino de priorizar alimentos frescos y nutritivos (frutas, verduras, legumbres, cereales integrales) y dejar los ultraprocesados como consumo ocasional.

馃憠 Tu cuerpo y tu mente te lo agradecer谩n. 馃尡馃挭

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